Tá go leor gourmets le brionglóidí lán d’ionchais don todhchaí nuair a thosóidh siad a ngnó gourmet soghluaiste. Theip ar chuid acu, áfach. Is é neamhbhrabúsach ar feadh i bhfad deireadh do aisling.

B’fhéidir go bhfuil cócaire maith agat agus go bhfuil do bhia speisialta go leor agus tarraingteach go leor, ach ní leor é chun do leantóir bia a dhéanamh brabúsach. Caithfidh tú níos mó oibre a dhéanamh.

3 leideanna le breithniú maidir le brabúsacht leantóirí bia:

Tionchar na séasúir ar ghnó an leantóra bia

Tagann an chuid is mó de bhrabúis leantóirí bia ó mhíonna an tsamhraidh. Is féidir le séasúir, go háirithe an geimhreadh, tionchar suntasach a imirt ar ghnó na leantóirí. Cuirfidh an teocht fuar cosc ​​ar go leor daoine do leantóir a bhaint amach. Sa séasúr seo, níl an chuid is mó ag iarraidh dul amach, fiú má tá an bia an-tarraingteach. Ina theannta sin, beidh tionchar ag aimsir fhuar ar do leantóir freisin. Ní mór duit aird a thabhairt ar theocht na bpíopaí uisce agus seiceáil le haghaidh icing. Tá sé' s ró-fhuar nó gaofar, agus is féidir leat' t fiú dul chuig na sráideanna chun bia a chócaráil le do leantóir. I mbeagán focal, ní mór duit taighde a dhéanamh ar an aeráid áitiúil, do phlean gnó bia soghluaiste a shocrú, agus go leor brabúis a dhéanamh ar feadh bliana sula dtagann an geimhreadh.

Laethanta saoire seasta agus mórimeachtaí

Gach bliain, is dea-am duit féilte seasta áitiúla agus mórimeachtaí brabúis a dhéanamh, agus ní mór duit gan é a chailleadh. Ní mór duit d’fhéilire pobail áitiúil a sheiceáil chun ullmhú le haghaidh féilte bliantúla, carnabhail agus imeachtaí eile roimh ré.

Cothabháil leantóirí bia

Caithfidh tú do leantóir bia a chothabháil go rialta. Déan iniúchadh cuimsitheach ar do leantóir uair sa mhí ar a laghad. Chun a chinntiú go ritheann an leantóir ar bhealach cobhsaí ar feadh i bhfad is é an spleáchas is mó atá agat ar bhrabúis a dhéanamh. Má chliseann ar do leantóir le linn saoire nó imeachta móra, ní amháin go mbeidh ort íoc as cothabháil, ach caillfidh tú deis thábhachtach brabúis a dhéanamh. Is caillteanas an-mhór é seo duit.

Beidh tionchar an-suntasach ag na gnéithe thuas ar bhrabúsacht leantóirí bia. Ina theannta sin, caithfidh tú tosca a mheas mar chostas do chuid amhábhar bia, uaireanta oibriúcháin laethúla, athruithe ar shreabhadh daoine, agus suíomh oibriúcháin. An níos cuimsithí a cheapann tú faoi, is mó an seans go mbeidh brabúsacht agat.