Roinnt Scil Arddhíola chun Brabús do Ghnó Leantóir Bia a Uasmhéadú
Teicníc díolacháin atá i ndíolachán leantach atá deartha chun a chur ina luí ar chustaiméirí féideartha níos mó marsantas a cheannach nó chun ioncam do ghnó leantóirí bia a uasmhéadú. Go ginearálta, tá seans níos airde ann go n-éireoidh le díolachán do chustaiméir athuair, ag 60-70 faoin gcéad . Agus tá ionchais níos lú toilteanas a fháil pháirc díolacháin. Mar sin cad a chaithfidh tú a dhéanamh chun do bhia a dhíol le custaiméirí nua? Inniu, roinnimid roinnt leideanna díolacháin ar féidir leat a úsáid chun do bhia a dhíol le custaiméirí gan iad a mhúchadh.
1. Tabhair Cad is mian leo do Chustaiméirí
Ba cheart go mbeadh gnó leantóra bia dírithe ar an gcustaiméir. Ba chóir go mbeadh a fhios agat roghanna do chustaiméirí. Bíodh a fhios agat nach é an rud is mian leat a dhíol níos airde ná an t-ioncam ó do ghnó leantóir bia a uasmhéadú, ach freisin chun dea-eispéireas itheacháin a sholáthar do do chustaiméirí. Ach amháin má tá do bhia tarraingteach go leor, is iad na custaiméirí féideartha a bheidh i do chustaiméirí rialta agus a thiocfaidh ar ais chuig do leantóir bia soghluaiste chun triail a bhaint as míreanna eile ar do bhiachlár. Mar sin cén chaoi a bhfuil a fhios agat cad ba mhaith le do chustaiméirí i ndáiríre?
2. Déan anailís ar Do Leantóir Bia Díolacháin Táirge Laethúil
Ba cheart go mbeadh earraí bia ard-díola sa chuid is suntasaí den bhiachlár mar go bhfuil níos mó tóir ag an bpobal air. B'fhéidir nach bhfuil an mhias ró-bhrabúsach. Ach cuimhnigh, ba cheart do ghnó trucail bia soghluaiste díriú i gcónaí ar éileamh na gcustaiméirí. San fhadtréimhse, ní thabharfaidh díriú ar bhrabúis fás leanúnach do chustaiméirí duit. Is féidir leat biachláir socraithe a thabhairt isteach freisin a chomhcheanglaíonn miasa ard-toirte le roghanna eile, amhail deochanna, sneaiceanna agus milseoga. Is cinnte go méadóidh sé seo do bhrabúis agus tabharfaidh sé deis do chustaiméirí roghanna eile a thriail.
3. Know Your Miasa
Conas a chuirfidh tú ina luí ar do chustaiméirí do tháirge a cheannach mura bhfuil aon rud ar eolas agat faoi? Bí cinnte go bhfuil gach rogha ar do roghchlár ar eolas agat, ó na comhábhair go dtí an próiseas ullmhúcháin. Ar an mbealach seo, is féidir leat comhairle den scoth a thabhairt nuair a bhíonn leisce ar do chustaiméirí cén comhábhar a roghnaíonn tú. Is féidir leat freisin a chur i gcuimhne go pras don chustaiméir má tá ailléirgeach aige le haon cheann de na comhábhair agus roghanna eile a mholadh dó. Ar an mbealach seo, méadófar go mór muinín an chustaiméara asat. Ciallaíonn sé seo go bhféadfadh sé a thaispeáint suas ag do chairt bia soghluaiste ó am go chéile chun airgead a chaitheamh.
4. Tabhair Il-Roghanna an Chustaiméara
"Ar mhaith leat codanna breise cáise le haghaidh do phíotsa?" Sin a déarfadh duine atá ag rith gnó leantóir píotsa agus é ag freastal ar chustaiméirí. Go ginearálta, is iad na freagraí amháin a smaoiníonn custaiméirí orthu nuair a bhíonn rogha acu ná ‘tá’ agus ‘ní hea’. Má tá an custaiméir sásta níos mó cáise a chur leis, méadóidh d’ioncam. Mar sin féin, is mó an seans go bhfaighidh tú diúltú. Mar sin cad a chaithfidh tú a dhéanamh chun custaiméirí a fháil chun níos mó táirgí a cheannach go toilteanach? Caithfidh tú níos mó roghanna a sholáthar dóibh.
Mar shampla, nuair a dhéanann tú uachtar reoite, is féidir leat a iarraidh ar chustaiméirí, "Ar mhaith leat anlann seacláide nó peanuts brúite, agus tá cnónna crush ina rogha níos sláintiúla" in ionad "Ar mhaith leat fianáin sliseanna seacláide brúite mar bharráin?" Agus iad ag tabhairt aghaidh ar thrí rogha, stopfaidh custaiméirí gan aithne ag smaoineamh. Cé go bhfuil siad ag smaoineamh, is féidir leat na comhábhair a thabhairt isteach ceann ar cheann freisin. Méadaítear go mór seans an chustaiméara ceann acu a roghnú. Ach cuimhnigh gan an iomarca roghanna a thabhairt. Uaireanta bíonn sé deacair roghanna a dhéanamh, go háirithe nuair a bhíonn an-ocras ar dhaoine.
5. Dearcadh Seirbhíse Cáilíochta
Ní hé bia ardchaighdeáin an t-aon chúis atá le rathúlacht do ghnó leantóra bia, tá ról tábhachtach ag do sheirbhís ardchaighdeáin freisin. Ba chóir go gcruthódh do trucail bia soghluaiste atmaisféar dearfach agus sona do dhaoine le hithe. Ar an mbealach seo beidh níos mó diners bhailiú os comhair do trucail bia. Ba chóir duit aoibh gháire a choinneáil ar d'aghaidh i gcónaí agus éagsúlacht bia sobhlasta a thairiscint do dhaoine.
6. Lascainí Tairisceana
Sea, is féidir leat lascainí a thairiscint ar do chuid miasa freisin! Ní dhéanann lascainí níos lú brabúsaí duit, ach meallfaidh siad níos mó custaiméirí chun do tháirgí a thriail. Is féidir leat roinnt miasa a dhíol go maith a roghnú agus lascainí a thairiscint do do chustaiméirí. Ar ndóigh, is féidir táirgí nua a lascainiú freisin. Déanfaidh sé seo níos mó custaiméirí sásta iarracht a dhéanamh. B'fhéidir go mbeidh tú in ann miasa a thaitníonn le custaiméirí a thabhairt isteach!
Chomh luath agus a fhoghlaimíonn tú na teicníochtaí díolacháin seo agus go n-éireoidh tú inniúil orthu, leanfaidh na tairbhí a bhaineann le do ghnó leantóir bia ag fás!
